食道癌患者的营养食谱

多数食管癌患者在病程中会有吞咽困难、吃东西不利的情况。但是做手术，放化疗的时候要补充足量的营养。所以食管癌患者建议吃高热量、高营养、流食或富含维生素的半流食。可选用奶制品、豆浆、蛋白粉、蛋羹、芝麻酱、果汁、蔬果汁、烂面、菜泥、肉汤、肉泥等。应忌过热及刺激性食物，忌粗糙及多渣食物，忌牛肉、鸡肉等大块肉类。此外，应少量多餐、细嚼慢咽，切忌出现饭卡。